材料：粘米粉50克、肉肠
咸蛋6 、黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠放入烧开水的咸蛋锅中 ，蚝油 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠生菜洗净。咸蛋葱头
调料 ：食油、黄瘦锅内烧开水 ，肉肠生抽 、
2 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，白糖 、粉有些厚了）
7 、中间高四周低，
4 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。清水200克
配料 ：瘦肉、
5 、
3 、咸蛋黄切片 ，生姜 、
9 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。食盐 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。底部铺平即可（我的盘不平 ，
10 、瘦肉切薄片，咸蛋黄 、
8 、